Slovensko je krajinou, kde kvalita potravín záleží na pôvode. Prečo si na štedrovečerný stôl nezvoliť to najlepšie, čo naša krajina ponúka – zdravú, čerstvú a výživnú zeleninu a ovocie zo slovenských fariem?
Kvalita z našich polí – zdravie pre vaše rodiny
Slovenské farmy zabezpečujú špičkovú kvalitu zeleniny a ovocia, ktoré sú pestované s ohľadom na naše klimatické podmienky a potreby spotrebiteľov. Na rozdiel od dovážaných produktov, ktoré sú často zbierané nedozreté a prepravované tisíce kilometrov, slovenské plodiny putujú na váš stôl rýchlo a bez zbytočných chemických úprav. To znamená, že si uchovávajú svoju chuť, textúru a vysoký obsah živín. Slovenské produkty nie sú len zdravšie a ekologickejšie, ale v mnohých prípadoch aj cenovo konkurencieschopné. Pri ich nákupe máte istotu, že podporujete transparentný dodávateľský reťazec a získavate čerstvé potraviny bez skrytých kompromisov. Navyše, čerstvosť slovenských produktov priamo ovplyvňuje vaše zdravie – menej pesticídov, viac vitamínov a minerálov.
Tradičné jedlá s lokálnymi surovinami
Štedrá večera je symbolom rodinného stretnutia a oslavy tradícií. Použitie slovenských plodín na prípravu jedál, ako je kapustnica, zemiakový šalát či koláče, je prejavom úcty k nášmu dedičstvu. Slovenské farmy poskytujú dostatočné množstvo surovín, aby vaše tradičné jedlá nestratili na autenticite a chuti. Slovenskí farmári sa už po generácie venujú pestovaniu zeleniny, ovocia a zemiakov, ktoré patria k základom našej kuchyne. Či už ide o chrumkavú mrkvu, voňavý zeler, sladkú červenú repu, tradičnú kapustu alebo sladké jablká, naše farmy dokážu zabezpečiť všetky potrebné suroviny na prípravu vašej štedrej večere. A to všetko s ohľadom na kvalitu, čerstvosť a udržateľnosť.
Vedeli ste, že zelenina a ovocie pestované na Slovensku prejdú oveľa kratšiu cestu z poľa na váš stôl ako zahraničné produkty? To znamená, že si zachovajú viac cenných živín, lepšiu chuť a sú šetrnejšie k životnému prostrediu.
Vianočné pokrmy, ako sú kapustnica či zemiakový šalát, si nevieme predstaviť bez kvalitnej čerstvej zeleniny. Slovenská cibuľa a kapusta dodá kapustnici tú správnu chuť, mrkva a petržlen osviežia polievky a zeler je nenahraditeľnou zložkou tradičného šalátu. Ak pridáte na stôl aj jablká z našich sadov, dostanete nielen zdravú pochúťku, ale aj krásnu pripomienku našich bohatých ovocinárskych tradícií.
Viete, že slovenská kapusta má výnimočnú chuť vďaka špecifickým podmienkam pestovania? Naši pestovatelia využívajú tradičné odrody a postupy, ktoré sa v našich končinách osvedčili generáciami. To isté platí aj pre cibuľu, ktorá je základom mnohých štedrovečerných jedál.
Ako si zvoliť správny spôsobom na podporu
Pokiaľ nie ste zvyknutí nakupovať od lokálnych výrobcov, môže byť pre vás táto cesta spočiatku výzvou. Preto by sme vám radi poskytli niekoľko alternatív:
- Farmárske trhy a miestne predajne: Ak chcete cítiť, ako vyzerá čerstvosť ihneď po zbere, navštívte farmárske trhy.
- Spýtajte sa vo svojom obchode: Veľa slovenských obchodov ponúka lokálne produkty. Vyhľadávajte označenia ako “slovenský produkt”.
- Online nákup od farmárov: V posledných rokoch sa rozmohli e-shopy farmárov, ktorí doručia čerstvé potraviny priamo až k vašim dverám.
Tento rok si vyberte na štedrovečerný stôl to, čo je skutočne slovenské. Zelenina a ovocie z našich fariem sú nielen chutné a výživné, ale aj dôležitou súčasťou podpory našej ekonomiky a životného prostredia. Pri návšteve trhu alebo obchodu hľadajte označenia pôvodu a uistite sa, že vaše suroviny pochádzajú zo Slovenska. Vymeňte anonymné zahraničné produkty za zeleninu a ovocie, ktoré sú vypestované s láskou k našej pôde. Pre vaše sviatky to bude tá najlepšia voľba.
Slovenské farmy sú pripravené poskytnúť vám to najlepšie – stačí sa rozhodnúť. Podporte slovenských farmárov a prežite Štedrý večer s pocitom, že robíte niečo dobré pre seba, svoju rodinu i krajinu.
Šťastné a chutné Vianoce praje Zväz zeleninárov a zemiakarov Slovenska